Pindasaus

Heerlijk is dat , smaakt altijd ,bij de oosterse maaltijd ,

sateetjes van de BBQ ook lekker bij patat.

En deze eenvoudige pindasaus is zo klaar

Wat heb je nodig

3 lepels pindakaas (zonder zout)

1a2 lepels zoutarme ketjap

1 lepel citroensap

1 sjalot

1 Spaanse peper

3 tenen knoflook

water

zwarte peper

zonnebloemolie

Pepertje knoflook en sjalot heel fijn snijden 

zonnebloemolie in de pan en alles aanfruiten

pindakaas erbij ketjap en citroensap.

Roer alles goed door elkaar .voorzichtig water bij gieten ,

aan de kook laten komen 

tot de pindasaus een gladde mooie saus is.

Eventueel nog kruiden erbij of ketjap..

Lekker op smaak maken eventueel nog sambal.