Puree van knolselderij
Dit is het eenvoudigste recept van knolselderij puree..maar simpel hoeft niet minder lekker te zijn.
Het smaakt overal bij ,ook bij een lekker stoofpot.
En daar aten wij het bij vandaag.
Wat hebben we nodig
1 knolselderij
melk
roomboter
peper
persillade ( als je het in huis heb..ik neem altijd een voorraadje mee uit Frankrijk
Geeft veel smaak aan gerechten.
Knolselderij schoonmaken
Onderkant en bovenkant eraf en goed schillen .
Snijd hem daarna in blokken en kook in ruim water tot het gaar is.
Stampen met de pureestamper met roomboter en een scheutje melk.
peper en persillade erbij.
Simpel maar lekker.
Eet smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.